कटाई-उपरान्त खुम्ब अतिशीघ्र ख़राब होने वाली सब्जी है और साधारण तापमान पर एक दिन से अधिक रख पाना संभव नहीं होता। खुम्ब में कटाई-उपरांत होने वाले अवांछित परिवर्तन […]
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कम मूल्य का मौसमी खुम्ब उत्पादन कक्ष
खुम्ब उत्पादन एक लाभकारी उद्योग है जिसमें ज्यादातर छोटे कृषक आते हैं। अपवाद के तौर पर कुछ ही औद्योगिक इकाई हैं जो कि अत्याधिक तकनीकी और नियंत्रित वातावरण […]
