Coriander (धनिया) / Pest and Diseases (फसलों के कीट एवं रोग) / Pests (कीट) / Spices and Plantation / Spices Crops (मसाला फसलें)

धनिया-उर्वरक,सिंचाई एवं कीट प्रबंधन

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उर्वरक देने की विधि एवं समय असिंचित अवस्था में उर्वरको की संपूर्ण मात्रा आधार रूप में देना चाहिए। सिंचित अवस्था में नाइट्रोजन की आधी मात्रा एवं फास्फोरस, पोटाश […]

Cumin (जीरा) / Spices Crops (मसाला फसलें)

जीरे की उन्नत खेती से अधिक लाभ प्राप्त करें

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जीरा मसाले वाली मुख्य बीजीय फसल है । देश का 80 प्रतिशत से अधिक जीरा गुजरात व राजस्थान राज्यों में उगाया जाता है । राजस्थान में देश के […]

M.P. Farming (मध्यप्रदेश की फसलें) / Medicinal Crops (औषधीय फसल) / Medicinal crops (औषधीय फसल) / Spices Crops (मसाला फसलें)

बाबची की खेती

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परिचय बाबची एक औषधीय खरपतवारी है, जो सीधा बढ़ता है, इसकी डालियों पर धब्बे से रहते हैं । पत्ती गोल तथा इसके दोनों ओर काले धब्बे रहते हैं […]

M.P. Farming (मध्यप्रदेश की फसलें) / Medicinal Crops (औषधीय फसल) / Medicinal crops (औषधीय फसल) / Spices Crops (मसाला फसलें)

बच की खेती

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परिचय बच एक महत्वपूर्ण औषधीय व संगधीय पौधा है अंग्रेजी में इसे स्वीट फ्लैग कहते हैं । स्थानीय भाषा में सफेद बच उग्रगंधा या घोड़ा बच के नाम […]

M.P. Farming (मध्यप्रदेश की फसलें) / Spices crops (मसाला फसलें) / Spices Crops (मसाला फसलें)

अजवाइन की उन्नत खेती

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परिचय अजवाइन ( थाईमा वलगेरिस लिना ) लैमिऐसी कुल का सदस्य है । यह एक महत्वपूर्ण सगंधीय जड़ी है जिसे पत्तियों और फूलों के लिए उगाया जाता है […]

Fennel (सोंफ) / Package of Practice

सौंफ की खेती

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परिचय सौंफ एपियेसी कुल का मौसमी शासकीय पौधा होता है । इसकी खेती पंजाब, बिहार, उत्तरप्रदेश, मैसूर एवं उड़ीसा में होती है । इसके दानों का उपयोग मसाला […]

Package of Practice / Spices Crops (मसाला फसलें)

मसाले की खेती / Spices Agriculture India

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भोजन को सुवास बनाने, रंगने या संरक्षित करने के उद्देश्य से उसमें मिलाए जाने वाले सूखे बीज, फल, जड़, छाल, या सब्जियों को ‘मसाला (spice) कहते हैं। कभी-कभी मसाले का प्रयोग दूसरे […]

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